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“农二代”创业十年,土里“刨”出红薯王国

2020-09-05 14:48:47

8月26日上午,一辆大货车正在薯立方集团有限公司仓库门口卸货,24小时前这批17吨紫薯还在广西,一昼夜运抵济南。经过分拣处理,几个小时后,它们就会摆上超市的货架,然后进入千家万户。

受疫情影响,这家之前主营烤地瓜业务的企业也遇到了前所未有的危机。危中寻机,薯立方负责人宋章峰在危机中找到了机遇,通过社区团购、电商、进驻商超等形式,延伸扩展了红薯产业链,打开了另外一个更大的市场。

“昨天,家家悦超市新下的订单,要求配送100吨紫薯……”宋章峰说,凌晨三点就开始卸货,车间24小时运转,歇人不歇班。正在车间忙着分拣的济南市章丘区文祖街道文祖东村的村民刘秀学,在薯立方工作两年多了,每月能拿到5000多元工资。村里不少村民和她一样,在家门口实现了就业。

自主创业10年,“农二代”出身的宋章峰把一个红薯产业链不断延伸,闯出了一条致富路。从创业初期,简单的购入、加工到不断延伸产业链条,地瓜在这里几乎被100%利用。500克以上的基本上送往实体门店,100克-250克的通过电商销售,100克以下的加工成“拇指薯”,是孩子们爱吃的健康零食,附加值非常高。自主研发的冻烤薯,50克市场售价四五元。同时生产薯丁、薯泥、薯条等供应各大餐饮企业。宋章峰正在考虑把地瓜秧也作为养生菜卖出去。

“做农业,要么靠近市场,要么靠近产地。济南是全国公认的地瓜消费大市,经十东路以南的富硒山地非常适合地瓜种植。”2016年,他经过考察,在章丘文祖建设了地瓜基地。

只有种出不一样的红薯,才能烤出不一样的地瓜。他看中了适合做烤地瓜的烟台农科院新品种“烟薯”,决定与其合作。

“农科院负责育种,我们负责育苗。”宋章峰联合当地街道办,免费提供种苗让农户种,很多村民不信:“这玩意儿没账算。”以前种过地瓜,亩产三四千斤,每斤三五毛钱,还不一定卖出去,不如种小麦玉米。

第一年,当地政府帮着流转了一批土地,“示范田”先种了起来。文祖北村的农户崔方国说:“没想到这种地瓜产量高,亩产五六千斤,回收价格平均一块多钱。”村民一看能赚钱,“烟薯”快速推广开来,按照统一的标准和流程种植,根据规格按协议价收购。目前章丘的推广面积大约8000亩。

宋章峰把这个模式又复制到了其他地方:先搞一个100亩左右的示范田,种给农民看,带着农民赚。目前光育苗大棚基地就建了三个。在海南、广东、云南、山东、河北、辽宁等6省建了3万亩的种植基地,全国布局了7个红薯仓库,一年四季鲜薯供应不断档。

为了提高生产效率、提升产品标准,宋章峰投资引进了全自动清洗机,冲洗、烘干一体,日处理能力达50吨,设备正在安装调试。同时,投资建设了新的万吨冷库,将于9月10日正式启用。薯立方的储存能力达到了1.5万吨,这是目前全国最大的鲜薯储存基地。

影响力扩大,一些海外客户也通过商务部门、贸促会等找到了薯立方。目前,已经接到了日本、韩国、英国、加拿大、澳大利亚、美国等国家的订单。

新建成的冷库外,满地红薯长势正旺,再过一个月,就进入收获季。文祖街道办事处经济发展中心主任张涛说,眼下正在为薯立方新修一条直达冷库的马路。由于这家企业产业带动能力强,发展前景好,已经累计投入各项扶贫资金1270万元,帮扶6个贫困村,直接带动当地就业接近200人。

如今薯立方已有7家子公司,成为国内薯类食品的领军企业。从育苗育种、订单种植、加工存储到线上线下销售,宋章峰把一个小地瓜做成了一个大产业,坚持走“市场+技术+品牌”的高质量发展之路,不断创新,延伸产业链,探索出了农业发展新模式。


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